日時:平成24年6月20日(水) 17:00-18:30
場所:医学部第一臨床講堂
演題:だしのおいしさと生理機能
講師:近藤 高史 先生 (京都大学大学院農学研究科 食の未来戦略講座(味の素寄附講座) 特定准教授)

*本講演会は、大学院医科学教育部、栄養生命科学教育部の大学院特別講義ならびに、クラスターコアセミナー(骨とCaクラスター)を兼ねています。